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家庭菜谱大师是一款专为广大厨师朋友以及经常做餐的朋友打造的菜谱软件,其中内容丰富,包括了各种食谱,可以帮助你快速提高做菜手艺,绝对是家庭必备软件,如有需要欢迎来下载试用使用。
家庭菜谱大师软件介绍:
家庭菜谱大师是一个简单易用、设计贴心的中文菜谱软件。它可以帮助厨房新手轻松做出美味佳肴,也可以帮助厨艺高手整理记录自己的菜谱。它内置的几项功能更可以帮助你制定饮食计划,管理购物清单。相信它可以给您的生活带来极大的便利。
推荐书籍:
1、Ferran Adria的The Family Meal,真的不能再经典了,每一道食谱都有详细的步骤图,这本书大概是罕见的图片比文字多的英文食谱~试做过好几次了,不论是酱汁、主菜还是甜品,都一次就成功,而且味道非常好~这本书里的食谱是家常菜,所以卖相都比较朴素,但看着绝对让人非常有食欲。
2、Flour,tooJoanne Chang目前一共出版了三本书,以烘焙(甜品)食谱为主,但这本Flour,too加入了很多简餐的食谱,沙律(有很好吃的warm salad!)~三明治~汤(是老外喜欢的那种特别稠或者汤料非常多的汤~)等等,跟她的烘焙食谱一样,大部分都比较容易操作,即时第一次做成品的味道和卖相也会很好,用题主的话说,是“还原度很高”。
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